ประโยชน์ของมะเฟือง

มะเฟือง(Star fruit)

  • ผลรูปไข่ มีแฉกเป็นสันอยู่รอบผล 5 สัน รูปร่างสวยงาม
  • เมื่อหั่นตามขวางเป็นชิ้นจะได้รูปร่างเหมืองดาว จึงมีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า star fruit
  • เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทั่วทั้งผล กลิ่นหอม ฉ่ำน้ำ และมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หรือหวาน
  • มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศอินโดนีเซีย